pastèque surprise

24/07/2019 10:30

Un peu de fraîcheur et de couleur avec cette pastèque surprise.

Chaque été j'utilise la pastèque de façons différentes , c'est joli et c'est tellement bon.

- Couper la pastèque en deux .

- Faire une petite entaille dessous pour éviter qu'elle roule .

- Faire des boules à l'aide d'une cuillère parisienne tant qu' on peut faire des boules bien rondes .

- Evider le reste de la demi pastèque en faisant attention de ne pas percer le fond en creusant de trop . Il y a beaucoup de déchets mais cette chair peut- être réutiliser .

- On peut ajouter des boules de melons , de concombres et ce que vous voulez selon les goûts.

J'y ai rajouter des billes de feta , des olives noires et quelques feuilles de menthe .

très sympa et rafraîchissant avec cette chaleur .